Печень принимает на себя больше всего вреда от питания, лекарственных средств, окружающей среды по сравнению с остальными органами.
Этот орган является своеобразным «фильтром», что пропускает через себя всю венозную кровь от органов пищеварительной системы, обезвреживает токсины и ксенобиотики, не допуская их попадания в критические для жизни органы, в первую очередь – головной мозг.
Конечно, такое вредное воздействие не может не повреждать печень, но этот орган регенерирует быстрее всех остальных. Поэтому даже при серьезных заболеваниях всегда есть шанс восстановить её структуру и функции.
Для этого, а также для профилактики проблем с печенью, нужно добавить в рацион продукты, которые помогают восстановить клетки органа.
Вот несколько таких:
1. Тыква
благодаря оптимальному витаминному составу, волокнистой, но мягкой структуре и микроэлементам, этот овощ незаменим в восстановлении печени. К тому же, его можно приготовить разными методами, так что ограничивать себя в блюдах не придется.
2. Морская капуста
клетчатка и йод в составе ламинарии позволяют ей быстро нормализовать пищеварение, а без этого печень восстанавливается медленно.
3. Курага
все сухофрукты полезны для регенерации печени, но курага особенно. В них много микроэлементов, особенно калия, что поддерживает нормальное состояние клеточных мембран.
4. Авокадо
содержит глутатион, который образует особый комплекс, что обезвреживает токсины и проявляет эффект антиоксиданта. В одном авокадо содержится его суточная доза.
5. Оливковое масло
из-за содержания полезных ненасыщеных жиров, масло вытесняет холестерин, улучшает работу желчевыводящих путей, восстанавливает желчные протоки. Ферментный состав желчи также становится более полноценным.
6. Грецкие орехи
в отличие от всех остальных видов орехов, этот можно есть при болезнях печени. Тут много аргинина, эта аминокислота снижает риск рака печени.
7. Руккола
нейтрализует тяжелые металлы, что повреждают печень и отлаживаются в ней, мешая восстановлению.
Конечно же, речь не идет о том, чтобы лечиться только продуктами при серьезной патологии. Но при умеренном приеме этих продуктов под присмотром грамотного специалиста эффект обязательно будет лучше.
Необходима консультация специалиста.
Источник recepty-zdorovia.com
